李小龙创造了以下吉尼斯世界记录：1.最快的一拳击倒对手：李小龙在拳击中以0.05秒的速度将对手击倒。总共，李小龙创造了4个吉尼斯世界纪录。
李小龙创造了以下吉尼斯世界记录：
1. 最快的一拳击倒对手：李小龙在拳击中以0.05秒的速度将对手击倒。
2. 最多的截拳道击打：李小龙在60秒内完成了累计23次的截拳道击打。
3. 最快的腿部踢击：李小龙以每小时350次的速度完成了连续腿部踢击。
4. 最快的尖踢击中蛋糕：李小龙以0.5秒的速度完成了一次尖踢，准确击中了一个悬挂的蛋糕。
总共，李小龙创造了4个吉尼斯世界纪录。