摘大白菜时,应该使用剪刀或刀具将菜根与地面分离,而不是拔出整株白菜。拔白菜会导致菜根受损,影响白菜的生长和质量。 摘大白菜时,应该使用剪刀或刀具将菜根与地面分离,而不是拔出整株白菜。拔白菜会导致菜根受损,影响白菜的生长和质量。所以正确的做法是摘大白菜。