蒸馏水煮沸的目的有以下几点：1.灭菌和消毒：蒸馏水煮沸能够杀死绝大多数细菌、病毒和其他微生物，确保水的卫生安全。需要注意的是，煮沸水并不等同于蒸馏水。蒸馏水是通过蒸馏过程将水蒸发、冷凝并收集纯净水，去除其中的杂质和微生物。而煮沸水是将水加热至沸腾状态，虽然也能达到一定的杀菌效果，但无法去除水中的溶解物质。
蒸馏水煮沸的目的有以下几点：
1. 灭菌和消毒：蒸馏水煮沸能够杀死绝大多数细菌、病毒和其他微生物，确保水的卫生安全。
2. 去除杂质：蒸馏水煮沸可以去除水中的一些杂质，如氯、铁锈、有机物等，提高水的质量。
3. 增加溶氧：煮沸水能够增加水中的氧气含量，改善水的口感和味道。
需要注意的是，煮沸水并不等同于蒸馏水。蒸馏水是通过蒸馏过程将水蒸发、冷凝并收集纯净水，去除其中的杂质和微生物。而煮沸水是将水加热至沸腾状态，虽然也能达到一定的杀菌效果，但无法去除水中的溶解物质。