燕窝是一种高营养的食材,常用来制作燕窝汤。
燕窝是一种高营养的食材,常用来制作燕窝汤。以下是燕窝汤的简单做法:
材料:
- 干燕窝:约5克
- 水:适量(约500毫升)
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将干燕窝用清水浸泡20-30分钟,直至软化。
2. 将浸泡好的燕窝放入锅中,加入适量的清水。
3. 开火煮沸,然后转小火煮30分钟至1小时。
4. 在煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖搅拌至溶解。
5. 最后,根据个人喜好冷却或温热享用燕窝汤。
提示:燕窝汤可以单独食用,也可以加入其它食材如红枣、枸杞等来增加口感和营养。