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白菜炖粉条的家常做法 五花肉白菜炖粉条的家常做法

时间:2023-08-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 综合杂说 文档下载

温馨提示:1.五花肉可以根据个人喜好决定是否留下油脂,如果不喜欢太油腻的口感,可以将五花肉事先煮烫去腥。希望你能够成功烹饪出美味的五花肉白菜炖粉条!

白菜炖粉条是一道经典的家常菜,下面是五花肉白菜炖粉条的家常做法:

材料:

- 白菜:适量

- 五花肉:适量

- 粉条:适量

- 姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 准备好所需的材料:白菜切成块状,五花肉切成薄片状,粉条用温水泡软备用。

2. 热锅凉油,加入五花肉炒至变色,出香味。接着加入姜蒜末炒香。

3. 加入适量的料酒炒一下,然后加入白菜翻炒均匀。

4. 倒入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,使白菜变软。

5. 加入适量的酱油、盐、鸡精调味,继续炖煮5分钟。

6. 最后加入泡软的粉条,煮熟即可。

温馨提示:

1. 五花肉可以根据个人喜好决定是否留下油脂,如果不喜欢太油腻的口感,可以将五花肉事先煮烫去腥。

2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整,如果喜欢更烂更软的白菜,可以继续炖煮。

3. 调味料的用量可以根据个人口味来调整,喜欢咸一些的可以适量增加盐的用量。

希望你能够成功烹饪出美味的五花肉白菜炖粉条!