蒜的外观则比较圆润，由多层白色鳞茎组成。蒜的味道相对来说更为浓郁，有一种特殊的蒜味。蒜除了可以作为调味蔬菜外，还具有很多药用价值，例如可以用来预防感冒、降血脂等。综上所述，葱和蒜在外观、味道和用途等方面有一些区别，但它们都是常见的调味蔬菜，在烹饪中都有广泛的应用。
葱和蒜是两种常见的调味蔬菜，它们在外观、味道和用途等方面有一些区别：
1. 外观：葱的外观比较细长，通常有青葱的绿色和白葱的白色两部分组成。蒜的外观则比较圆润，由多层白色鳞茎组成。
2. 味道：葱的味道较为鲜香，带有一定的辣味。蒜的味道相对来说更为浓郁，有一种特殊的蒜味。
3. 用途：葱通常作为一种调味蔬菜，可以用来炒菜、煮汤、做凉拌等。蒜除了可以作为调味蔬菜外，还具有很多药用价值，例如可以用来预防感冒、降血脂等。
综上所述，葱和蒜在外观、味道和用途等方面有一些区别，但它们都是常见的调味蔬菜，在烹饪中都有广泛的应用。