这种用面粉制作的饼饼味道松软,适合早餐或零食。
以下是用面粉制作饼饼的简单食谱:
材料:
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1个蛋
- 2汤匙黄油,融化
- 食用油(煎饼时使用)
步骤:
1. 在一个大碗中,搅拌面粉、泡打粉和盐。
2. 在另一个碗中,打散蛋并加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
3. 将湿混合物倒入面粉碗中,搅拌至充分混合成为面糊。
4. 在平底锅上加热适量的食用油,等油热了之后,用勺子或舀取适量的面糊倒入锅中,摊成薄饼形状。
5. 等到底部变金黄色后,用铲子翻面,继续煎至另一面也变金黄色。
6. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。
7. 将煎好的饼饼可以搭配果酱、蜂蜜、奶油等喜欢的配料享用。
这种用面粉制作的饼饼味道松软,适合早餐或零食。你可以根据个人口味添加其他配料,如水果、蔬菜和肉类等,来制作更多样化的饼饼。