值得注意的是，以上只是一些建议，具体是否适合食用猪皮还需根据个体情况和医生建议来决定。
以下人士有可能不适宜食用猪皮：
1. 肥胖者：猪皮富含脂肪，摄入过多可能导致体重增加，不适宜肥胖者食用。
2. 高血脂患者：猪皮中含有较高的胆固醇和脂肪，食用过多可能加重血液中的脂肪含量，不适宜高血脂患者食用。
3. 高胆固醇患者：猪皮中含有较高的胆固醇，食用过多可能引发胆固醇升高，不适宜高胆固醇患者食用。
4. 心血管疾病患者：猪皮含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可能加重心血管负担，不适宜心血管疾病患者食用。
5. 脾胃虚寒体质者：猪皮性温热，容易助湿生痰，脾胃虚寒的人体质较弱，食用过多可能导致脾胃不适，不适宜脾胃虚寒体质者食用。
6. 有皮肤过敏史的人：猪皮富含脂肪和胆固醇，摄入过多可能引发过敏反应，不适宜有皮肤过敏史的人食用。
值得注意的是，以上只是一些建议，具体是否适合食用猪皮还需根据个体情况和医生建议来决定。