需要注意的是，使用柠檬草时，应遵循适量使用的原则，并注意柠檬草可能导致的过敏反应。
柠檬草是一种常见的香料植物，具有许多功效与作用，包括：
1. 提供镇静与放松作用：柠檬草含有香茅醛，这是一种具有镇静和放松作用的化合物，可缓解焦虑和紧张情绪，促进睡眠。
2. 抗菌与消炎：柠檬草具有抗菌和抗真菌作用，能够抑制细菌和真菌的生长，并有助于治疗皮肤感染和炎症。
3. 提高消化功能：柠檬草能够促进胃肠道蠕动和刺激消化酶的产生，有助于消化食物，减少胃胀和消化不良。
4. 改善呼吸道问题：柠檬草中的成分能够舒缓呼吸道，减少咳嗽和喉咙痛感，并具有清凉和解毒作用。
5. 汇味与去味：柠檬草具有浓郁的香气，可用于调味食物，并能去除一些食物的异味。
6. 提供抗氧化作用：柠檬草中富含抗氧化物质，可中和自由基，减少细胞氧化损伤，有助于保护身体健康。
需要注意的是，使用柠檬草时，应遵循适量使用的原则，并注意柠檬草可能导致的过敏反应。