按照合理的比例混合，不同比例的原料可以调整氮、磷、钾等养分含量，有助于维持发酵过程中的微生物活动。湿度过低会限制微生物的繁殖，湿度过高则会导致缺氧和异味产生。一般来说，肥料湿度应保持在50-60%左右。可以使用pH试纸测试肥料的酸碱度，确保在适当的范围内。
要最快发酵肥料，可以采取以下几个步骤：
1. 确定肥料的比例：选择适当的有机物质作为原料，如厨余、草木碎料、动物粪便等。按照合理的比例混合，不同比例的原料可以调整氮、磷、钾等养分含量，有助于维持发酵过程中的微生物活动。
2. 切碎原料：将原料切碎，有利于增加接触面积，有利于微生物的附着和分解。
3. 调整湿度：保持适度的湿度有助于微生物的生长和活动。湿度过低会限制微生物的繁殖，湿度过高则会导致缺氧和异味产生。一般来说，肥料湿度应保持在50-60%左右。
4. 调整碱性和酸性：大部分微生物在中性或微酸性环境下工作得更好。可以使用pH试纸测试肥料的酸碱度，确保在适当的范围内。
5. 促进通气：提供足够的氧气是促进发酵的关键。可以使用通风设备或定期翻动肥料来增加通气性。
6. 添加发酵启动剂：发酵启动剂可以加快微生物的繁殖速度和活动。可以使用购买的有机堆肥启动剂或者添加一些成熟堆肥作为种子。
7. 控制温度：合适的发酵温度有利于微生物的活动，一般来说，温度保持在40-60°C之间，可以提高发酵速度。
8. 定期翻动：定期翻动堆肥可以提供通气，促进微生物的分解和发酵速度。
以上是一些促进沤肥发酵的方法，但需要注意的是，发酵的时间还是需要根据不同的原料和环境条件来决定，一般需要几周甚至几个月的时间才能得到成熟的有机肥料。