这些毒素可能对人体健康造成损害，引起消化不良、呕吐、腹泻等症状。所以，如果蘑菇表面有白色的毛发，最好不要食用，以免出现食物中毒的情况。安全起见，尽量购买新鲜、干净的蘑菇，并且在食用前彻底清洗和烹饪。
蘑菇长出白毛可能是由于霉菌生长导致的，一般情况下，食用有白毛的蘑菇是不安全的。这是因为白毛可能是蘑菇患上了霉菌感染，霉菌可以产生有害的毒素。这些毒素可能对人体健康造成损害，引起消化不良、呕吐、腹泻等症状。
所以，如果蘑菇表面有白色的毛发，最好不要食用，以免出现食物中毒的情况。安全起见，尽量购买新鲜、干净的蘑菇，并且在食用前彻底清洗和烹饪。