生土豆放冰箱里是可以保存的,但是在低温条件下,土豆的淀粉会分解成糖,导致口感变甜。而且冷藏过程中,土豆中的淀粉会变得更硬,煮熟后口感也会受到影响。因此,如果你打算煮熟土豆并保持其原本的质地,不建议将生土豆放入冰箱。 生土豆放冰箱里是可以保存的,但是在低温条件下,土豆的淀粉会分解成糖,导致口感变甜。而且冷藏过程中,土豆中的淀粉会变得更硬,煮熟后口感也会受到影响。因此,如果你打算煮熟土豆并保持其原本的质地,不建议将生土豆放入冰箱。