鸭肉的嘌呤含量相对较高，每100克鸭肉的嘌呤含量大约为115mg。嘌呤是一种有机化合物，在人体内能够转化为尿酸，对于痛风和高尿酸血症的人群来说，摄入高嘌呤食物可能会加重症状。因此，对于这些人群来说，鸭肉和鸡肉的摄入量需要适量控制。
鸭肉的嘌呤含量相对较高，每100克鸭肉的嘌呤含量大约为115mg。而相比之下，鸡肉的嘌呤含量较低，每100克鸡肉的嘌呤含量大约为70mg。嘌呤是一种有机化合物，在人体内能够转化为尿酸，对于痛风和高尿酸血症的人群来说，摄入高嘌呤食物可能会加重症状。因此，对于这些人群来说，鸭肉和鸡肉的摄入量需要适量控制。