木瓜炖牛奶是一道常见的营养健康食品，其功效和禁忌如下：功效：1.促进消化：木瓜中的木瓜酵素可以帮助分解蛋白质，促进消化吸收。过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难等症状。
木瓜炖牛奶是一道常见的营养健康食品，其功效和禁忌如下：
功效：
1. 促进消化：木瓜中的木瓜酵素可以帮助分解蛋白质，促进消化吸收。
2. 补充营养：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，木瓜则富含维生素C、纤维素等，二者搭配可以综合补充多种营养。
3. 增强免疫力：木瓜富含维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
4. 改善便秘：木瓜中的木瓜酵素可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
禁忌：
1. 乳糖不耐受：木瓜炖牛奶含有乳糖，对于乳糖不耐受的人群来说，可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。
2. 牛奶过敏：对牛奶或乳制品过敏的人应避免食用木瓜炖牛奶。过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难等症状。
3. 肝肾功能不全：木瓜中的一些成分可能对肝肾功能不全的人有一定刺激作用，需慎用或避免食用。
总体而言，正常人食用木瓜炖牛奶是十分营养健康的，但对于存在上述禁忌的人来说，应避免或咨询医生后再食用。