茄子放冰箱半个月可能会导致质量下降,变得变软、变黄或者产生褐色斑点。此外,长时间放置茄子还会导致食品中的营养成分流失,并增加变质的风险。建议在茄子放冰箱10天内食用,过期或者变质的茄子不宜食用。 茄子放冰箱半个月可能会导致质量下降,变得变软、变黄或者产生褐色斑点。此外,长时间放置茄子还会导致食品中的营养成分流失,并增加变质的风险。建议在茄子放冰箱10天内食用,过期或者变质的茄子不宜食用。