它具有以下作用和功能：1.消化功能：胰腺分泌胰液，包含多种消化酶，例如胰蛋白酶、胰岛素、胰高血糖素等。当血糖水平过低时，胰高血糖素会刺激肝脏释放葡萄糖，从而调节血糖平衡。
胰腺是人体内重要的消化和内分泌腺体之一。它具有以下作用和功能：
1. 消化功能：胰腺分泌胰液，包含多种消化酶，例如胰蛋白酶、胰岛素、胰高血糖素等。它们能够分解多种食物成分，如蛋白质、碳水化合物和脂肪，促进食物的消化和吸收。
2. 调节血糖：胰岛素是由胰腺β细胞分泌的激素，能够促进细胞对葡萄糖的吸收和利用，降低血糖水平。
3. 调节胰岛素：胰高血糖素由胰腺α细胞分泌，具有升高血糖的作用。当血糖水平过低时，胰高血糖素会刺激肝脏释放葡萄糖，从而调节血糖平衡。
4. 消化激素的分泌：胰腺还能分泌肽激素，如胰岛素释放肽和胰高血糖素释放肽等，它们能够调节胃肠道的蠕动和分泌。
这些功能使得胰腺在维持机体正常消化和代谢过程中起着重要作用。
至于胰腺功能受损的原因有很多，常见的包括胰腺炎、胰腺癌、胰岛功能减退或自身免疫疾病等。这些疾病会导致胰腺的结构和功能发生异常，最终影响胰腺的作用和功能。