平菇长白毛了可能是因为长期储藏或者受到湿气的影响,表明平菇已经不新鲜了,不建议食用。平菇根部长白毛可以通过切除受影响的部分,剩下的部分可以食用。 平菇长白毛了可能是因为长期储藏或者受到湿气的影响,表明平菇已经不新鲜了,不建议食用。平菇根部长白毛可以通过切除受影响的部分,剩下的部分可以食用。然而,如果整个平菇长满了白毛,那么就不适合食用了。