通常所说的白肉是指禽肉,例如鸡肉、鸭肉和火鸡肉等。这些肉类的颜色相对较浅,也相对较嫩,被广泛用于烹饪并作为主要的蛋白质来源。与之相对的则是红肉,例如牛肉、羊肉和猪肉等。 通常所说的白肉是指禽肉,例如鸡肉、鸭肉和火鸡肉等。这些肉类的颜色相对较浅,也相对较嫩,被广泛用于烹饪并作为主要的蛋白质来源。与之相对的则是红肉,例如牛肉、羊肉和猪肉等。