牛肉的热量高还是牛筋的热量高 牛肉的热量高还是牛筋的热量高呢

牛肉是肌肉组织，含有较高的蛋白质和脂肪，每100克通常含有200至250卡路里的热量。而牛筋主要是由胶原蛋白组成，相对较少的脂肪，每100克通常含有约70至100卡路里的热量。然而，具体热量含量还会受到烹饪方式和配料的影响。

牛肉的热量通常比牛筋的热量高。牛肉是肌肉组织，含有较高的蛋白质和脂肪，每100克通常含有200至250卡路里的热量。而牛筋主要是由胶原蛋白组成，相对较少的脂肪，每100克通常含有约70至100卡路里的热量。然而，具体热量含量还会受到烹饪方式和配料的影响。