皮蛋热量高吗?（凉拌皮蛋热量高吗）

皮蛋的热量相对较高，每100克的皮蛋大约含有170-200卡路里的热量。凉拌皮蛋虽然不会额外增加热量，但也不会减少热量。因此，控制使用的油和调味料的量可以帮助控制凉拌皮蛋的热量。

皮蛋的热量相对较高，每100克的皮蛋大约含有170-200卡路里的热量。凉拌皮蛋虽然不会额外增加热量，但也不会减少热量。烹饪方法对热量的影响主要取决于使用的油量和调味料。如果凉拌皮蛋中使用较多的油和高热量的调味料，那么凉拌皮蛋的热量可能会较高。因此，控制使用的油和调味料的量可以帮助控制凉拌皮蛋的热量。