一个水煮蛋的热量大约为78大卡。时间可以根据个人喜好来决定，煮更长时间会使蛋黄变硬。这样煮出来的水煮蛋外层会有十分嫩滑的蛋白，中间的蛋黄略带流动，可以根据个人口味调整煮的时间。
一个水煮蛋的热量大约为78大卡。
煮水蛋的步骤如下：
1. 取一个中小型锅，加入足够的水，将水煮沸。
2. 用勺子轻轻将鸡蛋放入锅中。
3. 将火调至中小火，继续煮8-10分钟。时间可以根据个人喜好来决定，煮更长时间会使蛋黄变硬。
4. 关火后，用夹子将蛋捞出，放入冷开水中浸泡片刻，待蛋凉透后再剥壳即可。
5. 剥壳时，可以将蛋轻轻敲在硬物上，或者在蛋壳上轻轻滚动，然后用手剥壳。
这样煮出来的水煮蛋外层会有十分嫩滑的蛋白，中间的蛋黄略带流动，可以根据个人口味调整煮的时间。