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银杏果的营养价值 银杏果的作用

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 综合杂说 文档下载

银杏果是银杏树的果实,也被称为银杏子。它们具有多种营养价值和有益作用,包括以下几个方面:1.抗氧化作用:银杏果富含抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚类物质,可以中和体内的自由基,减少氧化损伤,有助于维护细胞的健康。总之,银杏果的营养价值和作用十分丰富,对人体健康具有多种益处,但仍需根据个人的健康状况和需求适量食用。

银杏果是银杏树的果实,也被称为银杏子。它们具有多种营养价值和有益作用,包括以下几个方面:

1. 抗氧化作用:银杏果富含抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚类物质,可以中和体内的自由基,减少氧化损伤,有助于维护细胞的健康。

2. 改善记忆和脑功能:银杏果中含有丰富的银杏内酯(Ginkgolides)和黄酮类化合物,具有促进血液循环,增加脑血流量和氧供应的作用,有助于改善记忆和脑功能,预防认知功能下降。

3. 降低血脂和预防心血管疾病:银杏果中的黄酮类物质具有降低胆固醇和血脂的作用,有助于预防心血管疾病,如高血压和冠心病。

4. 改善血液循环:银杏果中的活性成分可以促进血液循环,增加毛细血管的弹性和通透性,有助于改善手脚冰凉、心慌、头晕等血液循环不良的症状。

5. 抗炎作用:银杏果中的化合物具有一定的抗炎作用,有助于减轻炎症反应和缓解相关疾病的症状,如关节炎和哮喘等。

总之,银杏果的营养价值和作用十分丰富,对人体健康具有多种益处,但仍需根据个人的健康状况和需求适量食用。