初生蛋指的是刚刚孵化出来的鸟蛋，由于其内部尚未完全发育，因此不能生食。需要注意的是，初生蛋容易受到细菌污染，因此在食用前应确保蛋壳清洁，煮熟后再食用以避免细菌感染。
初生蛋指的是刚刚孵化出来的鸟蛋，由于其内部尚未完全发育，因此不能生食。以下是不适合吃初生蛋的人群：
1. 孕妇：初生蛋内的营养成分可能对孕妇和胎儿发育不利，尤其是由于初生蛋内细菌增多的可能性较大，容易造成食物中毒。
2. 具有免疫系统问题的人：初生蛋内的细菌数量相对较多，对免疫系统弱的人群来说，可能会增加感染风险。
3. 老年人和儿童：老年人和儿童的消化系统相对较弱，一些细菌如沙门氏菌对他们造成的风险较高。
初生蛋中富含蛋白质和各种营养物质，适量食用对大多数人来说是安全的，但以下人群中的某些人士食用初生蛋可能更好：
1. 健康的成年人：初生蛋中蛋白质含量较高，对于一些需要增加肌肉质量或者需要补充蛋白质的人群来说，可以作为膳食的一部分。
2. 体力劳动者：初生蛋富含能量和营养物质，对于从事体力劳动的人群来说，可以提供所需的能量和养分。
3. 运动员和健身者：初生蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于运动员和健身者来说，是补充肌肉的良好食物选择。
需要注意的是，初生蛋容易受到细菌污染，因此在食用前应确保蛋壳清洁，煮熟后再食用以避免细菌感染。