在使用生姜前，建议咨询医生或中医师的建议，根据个人情况来确定适当的用量和使用方式。
生姜是一种常用的药食同源植物，其功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 缓解消化不适：生姜含有丰富的姜酮类成分，可以促进消化酶的分泌，增加胃肠道蠕动，缓解胃胀、恶心、呕吐等消化不适症状。
2. 抗炎镇痛：生姜具有良好的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解关节疼痛、肌肉疼痛等疼痛症状。
3. 改善循环系统：生姜能够刺激血管扩张，促进血液循环，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病。
4. 增强免疫力：生姜富含多种抗氧化成分，可以提高免疫力，抵抗疾病的侵袭。
5. 防止晕车晕船：生姜具有镇静神经的作用，能够缓解晕动症状，如晕车、晕船等。
然而，生姜也有一些禁忌症，需要注意：
1. 孕妇禁用：孕妇不宜过量食用生姜，因为生姜具有刺激子宫收缩的作用，可能引发早产或流产。
2. 高热病人禁用：生姜有一定的发热作用，高热病人食用会使发热症状加重。
3. 出凝血问题的人慎用：生姜能促进血液循环，但对于凝血功能异常的人来说，可能加重出血风险。
4. 胃酸过多的人慎用：生姜具有刺激胃酸分泌的作用，对于胃酸过多的人来说，可能加重胃部不适。
在使用生姜前，建议咨询医生或中医师的建议，根据个人情况来确定适当的用量和使用方式。