请注意，泡酒时使用的高度酒精不能直接饮用，尽量避免过量饮用酒精。
鲜人参可直接用于泡酒，以下是一个常见的泡酒方法：
材料:
- 5-6 根新鲜人参
- 500毫升高度酒精（如白酒、伏特加）
制作方法:
1. 将新鲜人参彻底清洗，并去掉表面的泥土和杂质。
2. 将清洗干净的人参切成细丝或者切片。
3. 选择一个密封的容器，放入切好的人参。
4. 倒入高度酒精，确保人参完全浸泡在酒中。
5. 封上容器盖子，摇晃均匀使酒和人参充分混合。
6. 将容器放置于阴凉处，每天摇晃一到两次，以确保人参的香味能够完全融入酒中。
7. 泡酒的时间可根据个人口感来决定，一般建议至少浸泡一个月，以便人参的营养和味道充分释放。
8. 泡酒完成后，可以过滤掉人参丝或者切片，将纯净的酒装入干燥、密封的瓶子中保存。
9. 饮用时，可以将泡制好的人参酒直接饮用，也可以加入适量的蜂蜜或温水稀释饮用。
请注意，泡酒时使用的高度酒精不能直接饮用，尽量避免过量饮用酒精。同时，如果你有任何健康问题或需要特殊保健，建议咨询医生或中医师的意见。