青少年篮球运动员需要每天摄入适量的蛋白质，以支持他们的体能训练。建议每天摄入每公斤体重1.2-1.5克的蛋白质。但在膳食中应适度控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪。建议每天饮用至少8杯水，并根据练习的强度和持续时间适当增加摄入量。多吃水果、蔬菜和全谷类食物，以确保获得足够的维生素和矿物质。
青少年篮球运动员需要合理的膳食来保证他们在体能训练中的表现和恢复。以下是一些建议的青少年篮球营养指南：
1. 碳水化合物摄入：青少年篮球运动员需要大量的能量来支持他们的体能训练。碳水化合物是主要的能量来源，应占总能量摄入的55-65％。优先选择复杂的碳水化合物，如全麦面包、糙米、全谷类食品和蔬菜。
2. 蛋白质摄入：蛋白质对于肌肉修复和发展至关重要。青少年篮球运动员需要每天摄入适量的蛋白质，以支持他们的体能训练。建议每天摄入每公斤体重1.2-1.5克的蛋白质。优先选择瘦肉、鱼类、禽类、鸡蛋、乳制品等高质量蛋白食物。
3. 脂肪摄入：脂肪是提供能量和维持细胞健康所必须的。但在膳食中应适度控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪。优先选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油、堅果、鱼类、葵花籽等。
4. 水分摄入：保持良好的水分平衡对于青少年篮球运动员至关重要。他们需要在练习前、练习期间和练习后充分地补充水分。建议每天饮用至少8杯水，并根据练习的强度和持续时间适当增加摄入量。
5. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对于保持身体健康和支持体能训练也非常重要。多吃水果、蔬菜和全谷类食物，以确保获得足够的维生素和矿物质。
最重要的是，青少年篮球运动员应保持均衡的饮食，避免过多的加工食品和高糖食品。他们应该根据个人情况和专业人士的建议来制定适合自己的膳食计划。